【ベトナム】Le culbの昼と夜の顔

ソフィテルレジェンドメトロポールのバー「Le culb」はホテルの中庭に位置します。(入り口はヒストリカルウイング側にあります)バイクの喧噪も聞こえてこず、ベトナムというかアジアにいるのが信じられないくらいの穏やかな異空間。白い建物と、中庭の豊かな緑の対比も美しい。ホテルに宿泊しなくても「Le culb」だけ訪れる価値があると思います。のんびり読書するのにぴったり。 “【ベトナム】Le culbの昼と夜の顔” の続きを読む

【ベトナム】ソフィテルレジェンドメトロポールハノイ オペラウィングのお部屋

ソフィテルレジェンドメトロポールのお部屋です。今回はオペラウイングのプレミアムルームに泊まりました。客室はモダンな感じで、白を基調として赤をアクセントに使ったオシャレな空間です。クラシカルな外観とのギャップも良いですね。 “【ベトナム】ソフィテルレジェンドメトロポールハノイ オペラウィングのお部屋” の続きを読む

【ベトナム】料理教室 in ソフィテルレジェンドメトロポールハノイ

その土地の食文化に触れるのは、旅の楽しみのひとつ。日程が許せば現地の料理教室に参加するようにしています。今回のハノイ滞在ではソフィテルメトロポールハノイの料理教室に参加しました。 “【ベトナム】料理教室 in ソフィテルレジェンドメトロポールハノイ” の続きを読む

【ベトナム】ソフィテルレジェンドメトロポールハノイの至福の朝食

ハノイで宿泊したホテルは「ソフィテルレジェンドメトロポールハノイ」。20世紀初頭からの建物を利用した、ヘリテージホテルです。こういう歴史的なホテルに泊まるのがたまらなく好きです。 “【ベトナム】ソフィテルレジェンドメトロポールハノイの至福の朝食” の続きを読む

【ベトナム】Haka Coffeeでオサレにエッグコーヒー

ベトナムと言えば、コーヒー文化!コーヒー産出量世界2位なだけあってハノイには、至る所にカフェが存在しています。

今回伺ったのは、Haka Coffee。場所はタンロン水上人形劇の裏手。人形劇を観に行った際に、開演を待っている際に入りました。WIFIも使えたので、良い時間つぶしになりました。(水上人形劇場はトイレもあまり清潔でなく待つスペースも少なかったので、周囲のカフェでまったり待って、開演ぎりぎりに劇場入りするのがよいと思いました。水上人形劇は長い歴史を持つベトナムの伝統芸能で、ベトナムの民族音楽も楽しめます。公演時間は50分くらいなので、夕食前にでもさくっと観劇するのをおすすめします。※チケットは事前に要入手(私は旅行会社を利用して手配)) “【ベトナム】Haka Coffeeでオサレにエッグコーヒー” の続きを読む

【ベトナム】ダックキムのブン・チャー

ベトナムの首都、ハノイに行きました。

ベトナムと言えば、ヘルシーでおいしい地元料理。国の北部と南部ではベトナム料理も少し異なるとのことで、(ホーチミンのある南部のほうが全体的に甘い味付けになるとのこと。)今回は北部料理初挑戦!前回ホーチミンに行った際に食べられなかった(というか見かけなかった)ブン・チャー(Bun Cha)を頂きました。 “【ベトナム】ダックキムのブン・チャー” の続きを読む